Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
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Tesis |
Almacenamiento de productos hortifructícolas frescos en atmósfera controlada. Efecto del dióxido de carbono sobre el pardeamiento enzimáticos de manzanas: | Chaves, Alicia Raquel |
(1977) |
Sala
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